テイスティングの練習、していますか? 今年は特に酷暑。赤ワインはなかなか飲み進まないですよね・・・ という事で、8月中はとにかく白を極めましょう。 前回のシャルドネは徹底的に練習して下さい。 ニュートラルな品種を掴めば、その他は簡単! です。 ソー…

漫画「神の雫」第2編「マリアージュ 神の雫最終章」に登場のワインのテイスティング記録です。 登場回■第1巻♯5 二つのマリアージュ 品種 ゲヴェルツトラミネール 100% 生産者 トラミン 生産国 イタリア D.O.C. Alto Adige ～ 紀元前10世紀から栽培されている…