5月編なのに、もう月末ギリギリになってしまいました。 いつも書いている通り、この時期は一次試験対策ガッツリのタイミングなので、まだテイスティングは神経質にならなくて大丈夫です。 しかし!! そうは言ってもやらないより、やる人の勝ち。 ワインを選ぶ…

5月も最終週となりました。 みなさん、ワイン飲んでますかー? 私はSTAY HOMEで、ぐびぐびといっちゃってますw 先週リースリングを飲んだ時に「そうよ、これこれ、この香り♪」ってウキウキしながら飲んで、ハッと思い出しました。 ワインエキスパート試験1年…

あっという間にゴールデンウィークが過ぎてしまいました。 1年目にワインエキスパート試験を受けた年は、この時期は学科の勉強にエンジンがかかってきた頃。 5月の二次試験対策講座に出た時に、講師の先生が言った一言。 「5月に一次の勉強しないでテイステ…

ワインエキスパート、ソムリエの二次試験に向けて、肩慣らしというか舌慣らし、していきましょうね! 私が去年の5月に宅飲みしたワインは16本。 その内訳は・・・ ・泡 4本 はい! 試験に関係ないですねーw しかし汗ばむこの季節。泡がね、美味しいんですよ～…

漫画「神の雫」第2編「マリアージュ 神の雫最終章」に登場のワインのテイスティング記録です。 登場回■第1巻♯1 二つの店 コネータブル ・タルボ 2016 生産者 シャトー・タルボ 生産国 フランス ボルドー サンジュリアン ～ ビストロマンマミーアのグラスワイ…

ワインエキスパート試験、ソムリエ試験の二次試験対策として、過去に頻出した品種を抑えておく事がとても大事です。 特に以下に書いたグループAの品種だけは、絶対に間違えないように身体に叩き込んでおきましょう。あれこれ試したくて意識が散漫になります…

二次試験についてもかなり詳しく解説があり、テイスティング訓練をするにあたってとても参考にしていたサイトをご紹介します。 ■ワイン受験.com https://www.wine-jyuken.com/ ワインスクール業界の有名人、山崎和夫先生のサイトです。 とても丁寧にロジカル…

ゆるゆると二次試験対策、テイスティング対策の準備をしていく時期です。 私が去年このタイミングで揃えたものをご紹介します。 ■テイスティングの本 どれか1冊あればいいと思います。私は「ワインテイスティングの基礎知識」を購入しました。品種ごとの模範…

昨年、ワインエキスパート二次試験対策として、実際に何をしていたのかを記録しておきます。 折角このブログを読んで下さった皆様を合格に繋げたい! そして多分、きちんと読んで実践して頂ければ合格に繋げる事が出来ると思います。 今年受験する皆様は、こ…